La vente additionnelle affiche à vos clients une page de suggestions entre le panier et le paiement, une seule fois par commande. C'est le bon moment pour proposer un dessert, une boisson ou un accompagnement : le client a déjà décidé d'acheter, et le panier moyen augmente sans rallonger son passage. Vous créez ces pages dans le Backoffice et vous suivez leur taux de conversion.
• Disponible sur la borne, et sur la commande en ligne uniquement en mode food court.
• Il vous faut un menu borne publié : les produits proposés viennent de ce menu.
• Une page borne doit contenir au moins 4 produits (1 seul suffit pour une page commande en ligne food court).
• Si l'onglet Vente additionnelle commandes n'apparaît pas, la fonctionnalité n'est pas encore activée sur votre compte : contactez votre interlocuteur Innovorder.
Créer une page pour un restaurant
1. Dans le Backoffice, cliquez sur Restaurants dans le menu de gauche, ouvrez le restaurant concerné, puis l'onglet Menus. Cliquez sur Vente additionnelle commandes (1).
2. Cliquez sur Créer une nouvelle page (2).
3. Étape Général : donnez un nom interne à la page (3). Il n'est visible que dans le Backoffice (ex. « Desserts automne 2026 »).
4. Rédigez le message affiché sur la borne (4). Par défaut : « Et avec ceci ? ».
5. Choisissez le canal (5) : Borne, ou CEL (commande en ligne, uniquement en mode food court). Le canal ne peut plus être changé après la création. Cliquez ensuite sur Sélectionner les produits.
Choisir et ordonner les produits
6. Étape Produits : cliquez sur Ajouter des produits (6) et sélectionnez les produits de votre menu borne.
7. Rangez-les par glisser-déposer grâce à la poignée ⋮ (7). La borne respecte cet ordre. Le bouton Supprimer retire un produit de la page. Cliquez sur Suivant.
8. Étape Activation : le Backoffice vérifie que tous les produits sont disponibles dans le menu borne actif. Cliquez sur Activer pour mettre la page en ligne, ou sur Enregistrer en brouillon pour la garder de côté (8). Sur une page existante, le bouton s'appelle Mettre à jour. Si vous activez pendant le service, le Backoffice vous demande de confirmer.
Activer, modifier ou supprimer une page borne recharge les bornes concernées. Pendant le coup de feu, préférez faire vos changements en dehors des heures de pointe.
Diffuser une page dans tous les restaurants de l'enseigne
Depuis Enseigne > Menus > Vente additionnelle, le fonctionnement est le même, avec une étape en plus : Restaurants cibles, pour choisir les restaurants qui diffuseront la page (au moins un).
| Situation | Ce qui se passe |
|---|---|
| Page créée par l'enseigne | Elle apparaît en lecture seule dans chaque restaurant ciblé (source « Enseigne »). Le restaurant peut la désactiver chez lui ou la dupliquer pour en faire sa propre version. |
| Page du restaurant + page de l'enseigne | La page du restaurant est prioritaire pour ce restaurant. |
| Mode food court | Pas d'étape Restaurants cibles (la page tourne sur les bornes mutualisées) ; le canal CEL devient disponible à l'étape Général. |
Suivre et gérer vos pages
La liste des pages affiche pour chacune son statut, sa source (locale ou enseigne), le nombre de produits et le canal.
9. La colonne Taux de conversion (9) indique, sur les 7 derniers jours, la part des commandes où le client a ajouté un produit après avoir vu la page. La couleur du badge aide à repérer vos pages les plus efficaces.
10. Le bouton Désactiver (10) retire la page des bornes sans la supprimer.
11. Le menu ⋮ (11) permet d'Éditer, de Dupliquer ou de Supprimer la page.
Les règles à connaître
| Règle | Détail |
|---|---|
| Une seule page active par canal | Activer une nouvelle page désactive la précédente. Une page borne et une page commande en ligne peuvent coexister. |
| Une seule apparition par commande | Le client ne revoit pas la page s'il revient à son panier. |
| Produits masqués automatiquement | Les produits déjà au panier, indisponibles ou en rupture ne s'affichent pas. S'il ne reste aucun produit, la page est ignorée. |
| Menu borne dépublié ou remplacé | Les pages actives sont désactivées automatiquement. Vous pouvez les réactiver une fois un menu borne publié. |
Ce que voit votre client
Sur la borne : quand le client appuie sur « Finaliser ma commande », la page s'affiche avec votre message et vos produits. Il ajuste les quantités (« Plus que N » ou « Dernière unité » s'affiche si le stock est faible) et peut personnaliser un produit à étapes (parfums, suppléments…). Rien n'est ajouté au panier tant qu'il n'a pas appuyé sur Suivant.
En commande en ligne (food court) : même principe, entre le panier et le paiement.
Vous aviez déjà un cross-selling en food court ? Il a été repris automatiquement en page de vente additionnelle, à l'identique (même nom, message, produits et ordre). Vous n'avez rien à faire.
• Les produits proposés sont ceux que vous choisissez : pas de suggestions automatiques.
• Pas de programmation de dates, ni de conditions d'affichage (montant du panier, mode de consommation…).
• La commande en ligne hors food court n'affiche pas encore de page de vente additionnelle.
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