Votre back-office devient international et s'adapte aux règles fiscales du lieu où vous exercez.
Petit à petit, Innovorder va rattacher chaque restaurant à une zone d'opération (France, Corse, Italie, DOM-TOM…) sur le back-office, et chaque produit à une famille de TVA. Les bons taux de TVA s'appliqueront alors automatiquement, selon la zone d'opération configurée par votre chef de projet, et le mode de consommation (sur place, à emporter, livraison), sur tous vos canaux : caisse, borne et commande en ligne.
Fini la saisie manuelle des taux produit par produit !
Les 3 éléments à connaître
- Le référentiel TVA — nous nous basons sur un référentiel officiel des taux de TVA applicables dans chaque zone d'opération, à chaque catégorie de produits (alimentaire, avec ou sans alcool, presse, scolaire, etc.).
- La zone d'opération — au niveau du restaurant. Elle définit le territoire (France métropolitaine, Corse, Italie…) et donc les règles fiscales à appliquer.
Cette étape est paramétrée par votre chef de projet à l'ouverture de votre restaurant - La famille de TVA — au niveau du produit. Elle indique la catégorie fiscale de l'article (Alimentation, Alcool, Sans alcool, Normal, Aucune). Le taux de TVA s'applique ensuite en fonction du mode de consommation.
Le bon taux est ensuite calculé et appliqué automatiquement en croisant ces trois informations.
Ce qui change pour vous
- Avant : le taux de TVA se saisissait à la main, produit par produit. On pouvait créer une fiche produit sans renseigner de taux de TVA.
Maintenant : votre restaurant dépendra d'une zone d'opération et les TVA applicables seront prédéfinis dans les fiches produits.
Il vous faudra choisir le groupe de TVA pour pouvoir valider votre fiche produit :
Assigner une famille de TVA à un produit
À la création ou à la modification d'un article, vous choisissez sa famille de TVA. Ce champ remplace l'ancienne saisie manuelle des taux (sur place / à emporter / livraison).
- Allez dans Restaurants > [Restaurant] > Menus > [Menu].
- Créez un nouvel article, ou modifiez un article existant.
- Dans le champ Groupe TVA, sélectionnez la famille applicable à l'article.
- Validez. Les bons taux s'appliquent automatiquement, selon la zone du restaurant et le mode de consommation.
☝️ Vos produits existants : lorsque vous modifiez un ancien produit, pensez à lui assigner une famille de TVA — c'est désormais nécessaire pour enregistrer vos modifications.
Importer vos menus via Excel
Le modèle d'import des menus a été mis à jour. Pour chaque produit, indiquez le code de la famille de TVA (les codes figurent dans le référentiel TVA). Les taux par mode de consommation sont ensuite appliqués automatiquement.
☝️ Si la famille de TVA est laissée vide, le produit prend la famille « Aucune » (0 %).
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