Le mode de consommation Sur place permet à vos clients de commander depuis votre site de commande en ligne puis de consommer dans votre établissement. Cet article explique comment l’activer sur le canal Commande en ligne, comment le paramétrer (frais, délai, information complémentaire) et comment le désactiver.
Activer le mode Sur place sur la commande en ligne
L’activation se fait restaurant par restaurant, depuis le canal Commande en ligne.
1. Connectez-vous au Backoffice, puis rendez-vous dans Restaurants et sélectionnez le restaurant concerné.
2. Ouvrez l’onglet Canaux, puis cliquez sur Configurer dans la carte Commande en ligne (1).
3. Ouvrez l’onglet Modes de consommation (2).
4. Cliquez sur la tuile Sur place (3) pour l’activer, puis cliquez de nouveau dessus pour ouvrir son paramétrage.
Une tuile encadrée en bleu continu correspond à un mode actif ; elle porte une pastille rouge ⊗ en haut à gauche qui sert à le désactiver. Une tuile grise en pointillés (ici Drive) correspond à un mode inactif.
Ce paramétrage concerne uniquement le canal Commande en ligne. La Borne possède ses propres modes de consommation (Sur place / À emporter), à activer depuis son propre canal : il n’y a pas d’héritage entre les deux.
Paramétrer la vente Sur place
L’écran de paramétrage du mode s’ouvre sur l’onglet Paramètres.
5. Renseignez les Frais (4) éventuellement appliqués à la commande.
6. Renseignez le Délai (5) de préparation minimum, en minutes.
7. Activez les options utiles dans la partie Configuration (6).
| Paramètre | À quoi ça sert |
|---|---|
| Frais (montant en euros) | Montant TTC ajouté à chaque commande passée dans ce mode. Laissez 0.00 s’il n’y a pas de frais. |
| Délai (en minutes) | Temps de préparation minimum avant que la commande puisse être récupérée. |
| Commande en ligne par créneau | Fait choisir au client un créneau horaire précis. Désactivé, le client commande pour le jour même sans créneau (créneaux automatiques). |
| Ewallet | Autorise le paiement par e-wallet sur ce mode. Utile uniquement si vos convives paient en e-wallet. |
| Copie cachée des emails de commande | Envoie une copie cachée des emails de confirmation de commande. |
| Demander une information complémentaire au client | Ajoute une étape dans le parcours de commande pour récupérer une information (numéro de table, de chambre, d’étage…). |
Demander le numéro de table au client
C’est l’usage le plus courant en Sur place : savoir où apporter la commande.
8. Activez Demander une information complémentaire au client (7).
9. Choisissez le type d’information dans Quelle information demander ? (8) : Numéro de table, Commentaire ou Réponse en chiffre uniquement.
10. Rédigez la question affichée au client dans Comment la demander (par exemple « Veuillez renseigner votre numéro de table »).
11. Facultatif : saisissez une liste de réponses proposées, séparées par des virgules (ex. table 1, table 2, table 3).
12. Cochez Autoriser le client à passer cette étape (9) si la réponse ne doit pas être obligatoire.
13. Cliquez sur Sauvegarder en bas de page.
La liste de réponses proposées évite les fautes de saisie : le client choisit une valeur au lieu de la taper. Pratique si vos tables ont des noms plutôt que des numéros.
Pour la commande à table, générez des QR codes par table depuis l’onglet QR codes du canal Commande en ligne : le client scanne, commande et son numéro de table est déjà connu. Voir aussi Personnaliser les couleurs de la commande à table.
Désactiver le mode Sur place
14. Revenez dans Canaux > Commande en ligne > Configurer > Modes de consommation.
15. Cliquez sur la pastille rouge ⊗ en haut à gauche de la tuile Sur place. La tuile repasse en gris pointillés : le mode n’est plus proposé aux clients.
Vos clients choisissent leur mode de consommation dès le début du parcours de commande. Si vous désactivez tous les modes, plus aucune commande ne peut être passée sur votre site.
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